【料理】
エビスでは厳選した国産牛の小腸だけを使用しています｡プリッとしたもつの旨みをご堪能ください｡

【料理】
パリッとしながらもっちり。独特な食感の皮に包まれた肉汁たっぷりのジューシーな餃子。
野菜の旨みとミックスされた肉汁が溢れ出し､何個でもパクパクと食べられます。
餃子の皮･タネ共に独自の配合で作り上げた、どんなお酒にも合う自慢の逸品。

【料理】
鶏ガラをじっくりと煮込んだ濃厚な鶏白湯で炊いた餃子は､焼き餃子とはまたひと味違った味わい｡
厚手の餃子の皮がスープの旨みを吸い､一度で二度美味しい欲張りな逸品。
そのまま食べても、ポン酢をつけて食べても格別な美味しさです。
残ったスープで雑炊にするのもまた絶品！

【料理】
絶対に満足していただける自信があります。